Spezzatino di pollo con piselli

Spezzatino di pollo con piselli

 

Ingredienti:
4 belle fette di petto di pollo 
1 scatola di piselli 
1 dado da brodo 
1 bicchiere passata di pomodoro 
mezza cipolla 
1 spicchio d'aglio 
sale 
farina bianca 
olio 


Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione:
Tritare aglio e cipolla, farli rosolare in qualche cucchiaio d'olio, aggiungere il pomodoro, una bella presa di sale .
Cuocere per 5 minuti, poi unire i piselli scolati, il dado e un bicchiere d'acqua.
Continuare la cottura per 10 minuti.
Nel frattempo tagliare a pezzetti il petto di pollo, passarli velocemente nella farina e aggiungerli ai piselli.
Cuocere ancora per 8-10 minuti, facendo addensare un po' il sughetto.

BUON APPETITO !!!!!!